Con una exposición de exquisitos platos, culminó con total éxito otro curso de panadería y confitería organizado por el sector Reasentamiento de la Entidad Binacional Yacyretá (EBY) para las familias relocalizadas en los diferentes conjuntos habitacionales.

Más de 150 personas, entre hombres y mujeres, ya están capacitadas para trabajar dentro del campo del arte culinario gracias a este curso que consistió en la preparación de alimentos en panadería, repostería y confitería. Las jornadas se realizaron en San Isidro, San Pedro y Cambyretá, en diferentes horarios.
 

“Aprendieron rápido y tuvieron muy buena predisposición todos quienes asumieron el compromiso de realizar este curso. Estamos agradecidos a la EBY, ya que siempre tienen en cuenta a las familias reasentadas, con este tipo de labor para ellos. Veo que hay una emergencia en cuanto a empleo, en San Pedro formaron un grupo donde realizan los trabajos y tienen donde venderlo”, comentó la profesora Estela Paniagua, responsable de la capacitación.

El curso fue totalmente gratuito y tuvo una duración de tres meses. Se desarrolló a través del Sistema Nacional de Formación y Capacitación Laboral (SINAFOCAL), mediante un convenio suscripto con Yacyretá.

“Estoy muy feliz de sentir que puedo hacer algo mas y de esta manera ayudar a mi familia”, comento doña Lidia Araujo, jefa de hogar y beneficiaria del curso.

“Hoy cuesta conseguir trabajo sin haber estudiado nada, porque antes no había este tipo de emprendimiento con tanta facilidad de aprender y gratis. Ahora ya tenemos un certificado que nos avale y nos permita ingresar a algún lugar de venta de comidas para trabajar”, manifestó entusiasmada dona Lidia.

La culminación del curso sirvió para la realización de una exposición y venta de alimentos elaborados por los participantes, actividad realizada en la Escuela Nº 3535 de San Pedro.